シンプルシックに暮らしたい

買い物に行けないときや食費がピンチのときは、乾物を使いこんにゃくや厚揚げでかさまししています。 切り干し大根には、人参とエリンギやえのきと厚揚げがあれば厚揚げ。 油揚げよりも厚揚げを入れると食べごたえがあります。 厚揚げは買い置きしておくと便利です。 かさましにも使えるし、焼いてしょうが醤油で食べても…