野菜くずを使ってだしをとってみました。 ファイトケミカルが豊富で アンチエイジングや免疫力アップに効果があるらしい。野菜くずとお水とお酒大さじ1を入れて弱火でコトコト20分ほど煮込む。玉ねぎの皮もよく洗って入れたので ほんのり茶色くなりました。…
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